MAM MILANO AMORE MIO, VEGETARIANO GOURMET EFFETTO SORPRESA

Il MAM -MilanoAmoreMio- è un bistrot vegetariano dove il menù non esiste. La cucina si rinnova di minuto in minuto in base ai prodotti che lo chef seleziona con pietanze genuine e colorate, come solo la natura sa regalare. E' un locale intrigante dove amo andare e ritornare, è diventato il mio chiodo fisso in Porta Romana.

OMBRADIFOGLIA COMPIE DIECI ANNI, FASHION SHOW AL TEATRO REGIO DI TORINO

Una capsule collection di 100 modelli per raccontare la storia di 10 anni di attività in 1 viaggio nella moda senza tempo.

Elena Pignata è la protagonista di questa meravigliosa festa al Teatro Regio di Torino.

I MIEI CARCIOFI RIPIENI IN COCOTTE: IL VERDE NEL PIATTO

Quando inizia la stagione dei carciofi le mie papille si esaltano, ma attenzione alle spine quando li pulite: possono essere micidiali. Mi piacciono crudi, stufati, fritti, trifolati, nelle zuppe, bolliti... e in un vaso in cucina sono belli quanto un bouquet di fiori.

Tra me e i carciofi non è stato amore a prima vista ma con il tempo è diventato amore indissolubile...

Poche calorie, tante vitamine e un sapore inconfondibile.

Questa ricetta mette sempre d'accordo tutti, è una festa portarla in tavola.

Difficoltà: media
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 30 minuti circa

Ecco gli ingredienti per 4 persone: